HOSGELDIN 2010

AGLAYAN PASTA

Harika bir kek tarifi daha,sevgili berat yapmis ,ellerine saglik arkadasim biz yemege doyamadik super vede cok hafif bir tarif .Ozellikle cikolata seviyorsaniz mutlaka deneyin
derim gelelim yaplisina ;
Malzemeler 4 yumurta ,iki kahve fincani seker,iki yemek kasigi icine sut ,iki yemek kasigi kako,un ,kabartma tozu ,uzerine tarifine gore hazirlanmis cikolata sosu ,krem santi ve iki su bardagi sut
Yapilisi: oncelikle seker ve yumurtayi kopuk kopuk olana kadar cirpiyoruz sut ,kokoyu ekliyoruz un ve kabartma tozunuda ekliyip iyice karistirdiktan sonra yaglanmis borcama dokuyoruz 180 dercede 15 dakika pisiriyoruz ,firindan cikarttigimiz kekin uzerine iki su bardagi sutu esit sekilde uzerine dokuyoruz biraz soguduktan sonra krem santimizi ve tarifine gore yapmis ve sogutmus oldugumuz cikolata sosunu uzerine dokupo buzdolabinda 3-4 saat dinlendirip servis yapiyoruz .AFIYET OLSUN

ETSIZ CIG KOFTE

Harika bisey buraya geldigimden beri en cok yedigim bagimlilik yapan bir tarif ,en az hazirlari kadar guzel oluyo sizde benim gibi etli sevmiyorsaniz mutlaka deneyin derim .Tarifini canim annecigimden aldim yapimi biraz oyalasada buzdolabinda sakalanabilen her zaman servis yapabileceginiz bir tur kofte gelelim yapilisina;
Malzemeler: 4 cay bardagi ince koftelik bulgur
2 tane iri kuru sogan
2tane buyuk domates
maydonoz,bir kasik biber salcasi ,tuz ,kimyon,isot,karabiber,kirmizi biber sumak akliniza ne gelirse baharat nevinden kullanabilirsiniz
Yapilisi; bulguru genis yogurabilecegimiz bir kabin icine koyuyoruz uzerine,rendelenmis veya robottan gecirilmis sogan,domates,maydonozu ekliyoruz baharatlarini(miktari size kalmis ben cok aci sevdigim icin bolca ekledim hepsinden ,helede isot tadini veren baharat onu fazlaca kullanabilirsiniz) ve salcasinida ekleyip bir guzel 10 dakika yoguruyoruz .Dalapta dinlenmis olan koftemizi alip bir 10 dakika daha yoguruyoruz hepsi bu ,isterseniz kivircik uzerine servis yapin isterseniz saklama kabina koyup buzdolabinda bekletebilirsiniz sonra istediginiz zaman yiyebilirsiniz .AFIYET OLSUN .