PANCAKE

Amerika`da hazir dondurulmuslari ve pancake un karisimlari var genelde kahvaltilik olarak kullanilan bu tatli , bizimkiler pancakeki ozel surubu ile yiyolardi oda nefis bir lezzet , tarifi gorur gormez yaptim oglusum cok sevindi ,tesekkurler devletsah.

Malzemeler

• 1 su bardağı un


• 1 su bardağı süt


• 1 adet yumurta


• 2 yemek kaşığı sıvıyağ


• 1 tatlı kaşığı şeker


• 1/2 paket kabartmatozu


• tuz

Hazırlanışı

1. Kabartma tozu dışındaki malzemeler mikserle çırpılır.


2. Karışım 1 saat buzdolabında bekletilir.


3. Kabartma tozu ilave edilip karıştırılır.


4. Yağlanıp kızdırılmış tavaya 2 çorba kaşığı ya da bir küçük kepçe ile hamur konulur.


5. Üzerindeki kabarcıklar patlayınca ters çevrilip diğer tarafı da pişirilir.

Not:Sevgili devletsah bu tarifi Oktay ustanin programinda yapti orda malzemeleri ozelikle istenilen kivam olmasi icin catalla yapilmasi gerektigini soyledi ve ben oyle yaptim cok kolay ve besleyici ozellikle kahvalti yapmayi sevmeyen cucukler icin ,mutlaka deneyin .AFIYET OLSUN

CEVIZLI KRAMELLI TART

Bu guzel ve degisik tart tarifinide yine sevgili http://www.kibelesofrasi.com/archives/151`den aldim.Aarkadaslarim begendiler ama benim kalibim biraz kucuk geldi biraz daha ince olsa eminim daha guzel olurdu yinede cok begendim hele o kremel tadi harikaydi cevizlede ayri bir guzel olmustu ben krameli hazir aldim bu yuzden yapimida kolay geldi bana tavsiye ederim.AFIYET OLSUN
hamur için:
125 gr erimiş ılık tereyağı
1 çay bardağı yoğurt
1 çay kaşığı tuz
1,5 su bardağı un ( ayarlayın)
Üzerine:
200 gr rende peynir
3 yumurta
1 su bardağı süt
1 demet kıyılmış dereotu veya maydanoz
Tartın içine hazırlanan garnitür :100 gr ceviz dövülmüş

60 gr tereyağı erımıs
1,5 çorba kaşığı un

2 yumurtayarım

su bardağı pudra şekeri
karamel için:150 gr şeker100 ml süt kreması20 gr tereyağı1 paket vanilyasüsleme için bütün ceviz
Yapılışı:
hamur hazırlanır dolapta dınlendırılır.tart kalıbı yağlanır. unlu zemınde hamur merdane kalıbın büyuklüğüne göre açılır tart kalıbınına yerleştirilir.garnitür hazırlanır : yumurta sekerle 5 dakika çırpılır. içine erimiş ılık yag ve ceviz ve un eklenir karıştırılır. tart hamurunun üzerine yayılır. önceden ısınmış 185 derecede pişirilir.

Karamel hazırlanır:şeker çelik tencerede eritilir karamel kıvamına getırılır krema , yağ ve vanilya eklenir karıştırılarak yedirilir. ılıklaşınca tartın üzerine gezdirilir. cevizle kenarları süslenir. isterseniz pudra sekerı serpebilirsiniz..