HINDISTAN CEVIZLI KURABIYE

Yine cok hos bir kurabiye tarifi verecegim tadi mithis guzel hemde bereketli bir tarif bu malzemelerden neredeyse iki tepsi cikti ve en guzel yani uzun sure taze kalabiliyo,gelelim yapilisina;

malzemelerimiz: 250gr margarin (ben tereyagi kullandim)

1 cay bardagi siviyag

1 su bardagi pudra sekeri

1 su bardagi ceviz ince rondodan gecirilmis

2 yumurta sarisi icine ,beyazlarida disi icin

hindistan cevizi

3,5 su bardagi un,kabartma tozu

Yapilisi :Tereyagini oda sicakliginda yumusamis olarak derin bir kaba aliyoruz isterseniz eritebilirsinizde ,icine pudra sekerini ileve edip biraz karistiriyoruz sonra siviyagini ,cevizi ve yumurta sarilarinida ilave edip karistiriyoruz ,un ve kabartma tozunuda ilave edip biraz yoguruyoruz butun malzemeler iyice karissin diye.Bu islemden sonra bir tabaga yumurta akini ,bir tabagada hindistan cevizini koyuyoruz yapmis oldumuz hamurdan ceviz buyuklugunde(ne kadar kucuk olursa o kadar guzel oluyo) parcalar aliyoruz elimizde yuvarlayip once yumurta akina sonra hindistan cevizine bulayip tepsimize yerlestiriyoruz.2oo derece uzerlerini cok kizartmadan pisiriyoruz soguyunca sevis yapabilirsiniz .AFIYET OLSUN.

Cikolatali bon bonlar

Tabi benim oglum cikolata canavari oldugu icin menunun geneli cikoltaliydi .Cocuklarin sevecegini dusundugum icin onlarin sevecegi bir tarzda menu yaptik , cikolatali toplarada bayildilar.

Yapilisi :Genis bir kabin icine iki tane tekli sade biskuvileri kirikliyoruz ,uzene yarim su bardagi tereyag (margarinde olabilir ),iki yemek kasigi kakao,iki yemek kasigi hindistan cevizi,bir su bardagi ceviz,bir fincan sut hepsini guzelce yoguruyoruz.Minik minik alip yuvarlayip kurdanlarimizi takip servis yapiyoruz isterseniz yuvarlarken hindistan cevizine bulayabilirsiniz .AFIYET OLSUN

HATICE`nin muhallebili kurabiyesi

Bu guzel kurabiye tarifide bayramda hazirlamis Hatice arkadasim cok nefis ve degisik bir kurabiye tarifi icinde cikolatali pudingine bayildik tarifte muhallebi var istege gore ic malzemesi degistirilebilir ellerine saglik arkadasim tesekkurler
Malzemeler: 2 50 gr tereyagi veya margarin ,eritilip sogutulmus
1cay bardagi yogurt,
1cay bardagi pudra sekeri,
vanilya,kabartma tozu3,5 su bardagi un

ici icin;2 su bardagi sut,3 corba kasigi un ,yarim su bardagi seker,bir limon kabugu rendesi,vanilya malzemeleri bir tencerede guzelce pisirip sogumaya birakiyoruz
Yapilisi: Hamur malzemelerini bir kapta karistirip ozlu ve puruzsuz bir hamur yap .10 dakika dinlendir.bu arada ici hazirla.kremasida agir ateste karistira karistira uzeri goz goz olana dek pisir. hamurdan yumura iriliginde koparip isaret parmagi ilemumkun oldukca incelterek oyun,hamurlarin bosluklarina yarim corba kasigi doldurup hamurlarin agiz kisminibuzdurerek kapatin.ters ceviripyaglanmis firin kabinda 190 derecede altlari ustleri hafif pembelesene dek pisir hemen pudra sekerine bulayarak servis yap afiyet olsun

Parmak Kurabiye

Canim kizkardesim Sumeyra `dan bu guzel tarifde ilk yedigimde o kadar cok begendimki ne kadar yedigimi bilmiyorum harika bisey ilk isirikta agizda dagilan bir kitirligi ve hindistan cevizi aromasi cok guzel olmustu.Bende misafirlerime yaptim tam not aldi canim benim cok tesekkur ederim guzel tarifin icin sizleri cok ozledim.......

Malzemeler:250 gr tereyag ,margarin hangisi varsa ben terayagi kullandim tuzsuz

1 su bardagi siviyag

1 su bardagi pudra sekeri

1 su bardagi hindistan cevizi

3 bucuk su bardagi un ,vanilya,normalde yok ama ben sekil vermesi kolay olsun toplansin diye 1 yumurta koydum,kabartma tozu ve en son pistikten sonra uzerine bulamak icin 1 su bardagi pudra sekeri ve iki yemek kasigi tarcin kullaniyoruz

Yapilisi:Tereyagini elimizde yumusatiyoruz icine siviyagi,sekeri,hindistan cevizini ,vanilya,karistirip unla birlikte kabartma tozunuda koyup hamurumuzu yapiyoruz ve kucuk parcalar alip yuvarliyip parmak kalinliginda 3-4cm boyunda kesiyoruz 180 derecede tam kizartmadan cikariyoruz ve bir kapta pudra sekeri ve tarcini iyice karistiriyoruz puf noktasi sicak sicak kurabiyeleri icine atiyoruzki iyice bulansin diye ,kurabiyeler sicak olduklari icin uzerine yapisip azicikta sicagiyla sekeri eritiyo ve o hos tat parmak kurabiye oluyo.AFIYET OLSUN

NUTELLALI NEFIS KURABIYE

Bu nefis kurabiye tarifnide ilk kez denedim gercekten hos olmustu ayricada misafirlerimdende tam not aldi icerigi normal kuarabilelere gore biraz degisik bu yuzden farkli bir tat isteyenlere oneririm

Malzemeler: 2 tane limon kabugu rendesi ve suyu ,bir cay bardagi pudra sekeri,bir yumurta,75gr tereyag,5 cay bardagi un ,yarim paket kabartma tozu un az gelirse ekliyebilirsiniz ben ekledim olcu farakli olabiloyor.

Yapilisi: once bir kasede limon suyu , sekeri ve yumurtayla birlikte cirpiyoruz mikserle 3-5 dakika sonra diger malzemeleride koyup hamurumuzu yapiyoruz.Yapmis oldugumuz hamuru oklava yardimiyla yarim cm aciyoruz daha incede aolabilir benimkiler biraz kabardi :) sonra bardakla yarisini normal yuvarlak seklinde yarisininda takrar icini tuzluk basiyla yaptim ben siz ne bulursaniz ortasini yuvarlak bir sekilde kesiyoruz yagli kagitla tepsimize dizip 180 derce lik bir firinda 5 dakika bekletiyoruz ustelri kizarmadan alip resimdeki gibi bir yuvarlak olanla ustu dlik olan parcanin uzerine nutella surup yapistiriyoruz hepsine ayni islemi uygulayip servis tabagina diziyoruz ve misafirlerimizle afiyetle yiyoruz icinizden huzur yuzunuzden gulucuk eksilmesin :)))))

CICEK KURABIYE

Malzemeler: 250 gr margarin
bir su bardagi pudra sekeri
bir tane yumurta
kabartma tozu ,aldigi kadar un
Yapilisi:margarini elimizde yumusatiyoruz sekeri ve yumurtayi da katip karistiriyoruz kabartma tozunuda unla ekleyip karistiriyoruz ,iki renkli olmasini istersenide ayse oyle yapmis yarisina iki yemek kasigi kako ile karistirmis sonra minik minik yuvarlayip cicek seklini vermis dogum gununde yine cocuklarin favorisiydi ellerine saglik arkadasim