Wednesday, March 4, 2009

CERKEZ TAVUGU

Bu guzel tarifte Derya arkadasimdan cok nefis gozukuyo ellerine saglik canim.
MALZEMELERBir tavuk 400 gr ceviz içi Bir ekmek içiSarımsak TuzKarabiber
HAZIRLANIŞI:Tavuğu haşlayın, suyunu atmayın. Etlerini didikleyin, ondan sonra cevizi ezip, ekmek içini de ufalayın ve bunları tavuk suyu ile karıştırın. Sarımsağı ezip onu da ekleyin daha sonra tuz ve karabiberini katın. Tuzu az koymaya özen gösterin yoksa ceviz fazlasını kaldırmaz çok tuzlu olabilir. Bu malzemeyi tavuğun üstüne döküp karıştırın. İstenirse üstüne kırmızı biber süs olarak serpilebilir.Ayrica arkadasim Derya uzerine sarmisakli yogurt da dokmus cok daha nefis olmus.AFIYET OLSUN

No comments: