Wednesday, January 30, 2008

ASURE


Sonunda kucuk bicirikima regmen yapabildim her gun bir malzemesiyle ugrastim desem yeridir nohut ,fasulye ,yarma islatma islemi yani; asure sevmeyen cok az kimse vardir heralde cok besleyici ve zahmetli bir tatli ama deger:) zahmetine helede sicak sicak cok guzel oluyo:) neyse gelelim tarife
malzemeler:bir bucuk su bardagi kuru fasulye
bir bucuk su bardagi nohut
iki su bardagi yarma
8-9 kuru incir
kucuk bir kase uzum
6-7 tane kuru kayisi
iki su bardagi seker
5 su bardagi su ,birkac tane karanfil,bir tatli kasigida tarcin icine kaynatirken attim ve ceviz olursa findikta cok guzel olur ama ben bulamadim:)
Yapilisi:butun malzemeleri buyuk bir tencereye koyuyoruz incir ,kayisi yi kucuk kucuk dogruyoruz asuremizin renginin acik olmasini istiyorsaniz incirleri baska bir kapta kaynatip sonradan ilave ediyoruz , sicakken kaselere koyuyoruz biraz soguyunca arzuya gore ceviz, fistik findik , nar damak zevkinize gore ne isterseniz onunla susuleyip sevis yapiyoruz

7 comments:

zerrin- misss said...

nefis görünüyor aşureniz...

Ben de pek severim aşureyi. Pişti olmuşuz :)) Ama sizinki hakiki aşure.. benimki birazcık yalancı oldu :)

sıcacık sevgiler.

www.misssgibi.com

http://hunerlieller.net said...

selam...allah kabul etsin..elinize saglık..sevgiler..

ezgi uğurlu said...

ellerinize saglık.çok lezzetligörünüyor.alla kabul etsin.sevgiler

ugurbocegimleafiyetle said...

Elllerinize sağlık, Allah kabul etsin...

Yaren said...

Asure lezzet olarak bir baskadir,bence manevi degeride var cok güzel lezzetide var,her ikisi bir araya gelince vazgecilmez oluyor.Ellerinize saglik.IYi bir hafta diliyorum

kizilciksurubu said...

Asure harika görünüyor,ellerinize saglik.Allah kabul etsin.

Hatice said...

Oncelikle islerimin yogunlugu ve biciriklarimin hastaligi dolayisi ile sizlere gec cevap yazdigim icin ozur dilerim. Hepinizin birbirinden degerli yorumlarini okudum, sizlerin bu guzel yorumlari beni mutlu etti. Saglicakla kalin, en guzel gunler sizlerin olsun, agzinizin tadi hic bozulmasin…..