MANTILI,NOHUTLU CORBA

Ne zamandir denemek istedigim cok merak ettigim bir tarifti .Hadi dedim buzlukta hazir manti varken deneyeyim,ben cok begendim.Her kadinin derdidir bugun ne pisirsem bende fikir alabilmek icin kendi kendime hep diger siteleri dolasirim bu tarifinde hep gorurdum kismet buguneymis denedim bide sizlerle paylasayim istedim gelelim tarife

malzemeler: hazirlanmis manti (daha sonraki gunlerde mantida yapariz )

nohut haslanmis ben konsrve kullandim daha pratik oldu

kusbasi et aslinda tarifte kemikli et diyordu ama olmadigi icin boyle

kullandim mutfakta careler tukenmez

salca ,tereyag ,siviyag ne kullaniyosaniz ben genellikle ikisindende kullanirim

yapilisi: yagda eti ilk once kisik ateste hic karistirmadan suyunu birakip cekene kadar pisiriyoruz tuzda atmiyoruz suyunu cekmeye basladiginda atilabilir.Salcasini nohutunu koyup suyunu koydum suyu mantiya gore ayarlamak gerekiyo fazlaca olursa iyi olur,su kaynayinca mantilari atiyoruz yarim saat kaynatiyoruz mantilar iyi ce pistikten sonra servise hazir ayrica arzuya gore baharatlandirabilirsiniz karabiber ,pul biber ne isterseniz AFIYET OLSUN

EVINIZDEN HUZUR SOFRANIZDAN BEREKET EKSIK OLMASIN